Kawan yati, Oniera rajin mencuba,dia suka vanila cc dengan ganache. Selalu ganache best on choc cc je. Sedap juga katanya.
Yati baru pandai teknik membuat ganache yang betul. Ada macam2 resepi ganahce -cream ganache, milk ganache, butter ganache, white choc ganache juga choc glazing. Ikut selera masing2 juga keperluan pada kek yang kita buat.
Yang ini yati guna cream ganache. Selalu memang ada stok whipping cream.
Coklat pulak, macam2 jenis, pada yang bisnes coklat mesti lagi arif. Yati cuma guna cooking coklat, pada yati itu pun dah sedap.
