Salam...
Adding fun to your foods....satu lagi xtvt sempena cuti sekolah di Alim Kids - Taipan USJ. Mari membuat coklat....buat sendiri coklat di rumah...sangat mudah, dan meriah...anak2 suka..suka sangat..tgk cokat cair dlm bowl...meleleh sana sini...tepi bowl, dalam sudu, atas meja...sedap menjilat coklat.....kan meriah....sangat mudah...xtvt bersama.anak2...mesti anak2 suka...tapi jangan lama sgt...dlm sejam dah cukup...atau pun mereka akan jadi budak comot..yang akan menjilat coklat saja....
Coklat homemade, boleh dibuat sendiri....terbahagi kepada 2 jenis - coklat tulin/couverture atau coklat kompaun/compound chocolate. Coklat yang separa-siap, utk buatan di rumah. Paling sedap gunakan coklat tulin,namun harga nya agak mahal , dalam rm25 utk sekeping bar seberat 1kg, manakala coklat kompaun hanya rm12 utk seberat 1kg . Pilih coklat milk, coklat hitam, coklat putih atau coklat berperisa dan berwarna , yang ada dijual di kedai2 bekalan bakeri. Pada harga yang ok ini..anda sudah boleh buat sendiri di rumah...buat la..byk mana pun....
Utk buatan di rumah, elok gunakan coklat kompaun, kerana ia lebih mudah dan perlukan alatan yang minima.Anda hanya perlukan mangkuk aluminium/stainless steel dan pe riuk yang saiz nye lebih kecil dari mangkuk tadi. Mula2 masak air sehingga mendidih, sementara itu potong kecil2 coklat tadi sebesar saiz kiub ayam/sebesar ais kiub dan letakkan dalam mangkuk . Masukkan air yang mendidih dlm periuk tadi, dan letakkan mangkuk berisi coklat di atasnya...biarkan seketika..sehingga coklat cair...dah cair..alihkan dari periuk...biarkan seketika...
sediakan bahan2 seperti conflakes, bijiran, buahan2..biskut..isi dlm cawan kertas kecil...cuma tuang coklat ke atasnya...sejukkan dlm peti ais selama 10 min sahaja...dah tu...boleh simpan dlm bekas kedap udara.
Utk cornflakes coklat...gaulkan cornflakes dlm coklat cair dan sudukan dlm cawan kertas.
Kalau tak de peti ais...sejukkan dlm bilik ber air-cond pun dah ok...(mana la tau nak buat di ofis ke)....
Faris paling suka cornflakes coklat ni...en suami pun suka sangat....mcm hebat sangat mama ni!..padahal..senang kacang je buat ni....celupkan buahan2 dlm coklat..dah jadi mcm coklat fondue..kan best....celupkan biskut oreo....perfect for goodies utk party pack....apa saja...ikat dalam plastik dan hiaskan dgn reben....lagi la..nampak cantik...
mini munchies dgn coklat...
taburkan manik2 halus....anak2..sgt suka mcm ni...nak meriah cari cawan kertas yang berwarna-warni...
Selamat mencuba....
